Découvrez toutes les saveurs du Bistro Le Pilotari à Ainhoa !
Entrées
Tarte de piperade au jambon de Bayonne
Charcuterie du Pays Basque (Petit piment »guindillas » au vinaigre)
L’assiette gourmande du « Pilotari » (Crudités/pignons de pin/toast de fromage de brebis/salade)
Cassolette de chipirons sautés à la plancha
Plats
Xamengo (Jarret de jambon) (Sauce Basquaise servi comme un Parmentier)
Agneau du pays façon « Chilindron » (suppl. 3€)
Lasagnes de axoa de veau fermier
Merlu doré meunière sauce tartare, mousseline de pomme de terre
Desserts
Gâteau Basque de mon Amatxi
Mamia, confiture de cerise noire (caillé de lait de brebis)
Tourtière aux poires/chocolat
Sablé d’Ainhoa, fruits rouges, fromage blanc au lait de Brebis
Nous vous accueillons également au restaurant gastronomique de La Maison Oppoca à Ainhoa.
Découvrez les menus et la carte sur notre site : https://www.maisonoppoca.com/restaurant/ !
Pensez à réserver au 05.59.29.90.72.
