Menu fête des mères Dimanche 29 mai 2022
25.05.2022
Pour un précieux moment de partage et de gourmandise avec votre maman
Dimanche 29 Mai 2022 à Maison Oppoca
Service le midi de 12h00 à 14h00
Les places sont limitées, réservations uniquement par téléphone
au 05 59 29 90 72
Menu 4 plats à 39 Euros par personne
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Assiette des verdures de saison, riz Pilaf en sauce Vinaigrette, gambas, piquillo basque & pépites de chorizo
ou
ardoise des salaisons de porc Kintoa AOP de la ferme Uronakoborda d’Ainhoa
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Dos de cabillaud d’Atlantique, en nage & à la crème de verveine
ou
entrecôte de Bœuf Herriko (280 grammes) & sauce forestière
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Caillé de brebis de la ferme Arditea d’Ainhoa (nature ou chocolat ou caramel)
ou
ardoise des fromages basques avec gelée de pomme d’Arditea & gelée de Piment d’Espelette d’Uronakoborda
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Pavlova framboise & vanille de Bourbon de Madagascar
ou
Gâteau Basque de Maison Oppoca (à la crème & rhum ou à la confiture de cerises noires)
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