Recette : Le pintxo du berger

Recette : Le pintxo du berger

14.09.2017
recette

Recette : Cette semaine le chef vous propose… 

Ingrédients :

8 tranches de baguette de campagne
4 tranches de ventrêche ou poitrine de porc 1/2 sel
8 tranches de fromage de brebis
8 piments Padron  (piment de Navarre)
Q.S piment d’Espelette

Griller les tranches de ventrêche et les tailler en 2. Toaster les tranches de baguette et faire frire les piments Padron.
Disposer une demi tranche de fromage sur le toast. Mettre la ventrêche et le piment Padron. Terminer en mettant l’autre demi tranche de fromage et
passer à four chaud 2 à 3 min maximum. Au sortir du four, parsemer de piment d’Espelette sans modération !

Dégustez !

 

Pas de commentaire

Poster un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.



Nos clients témoignent

Recevez nos offres

Retrouvez nous sur