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Le restaurant de La Maison Oppoca vous propose, pour vos banquets, repas de familles et repas d'entreprises,  des menus personnalisés à partir 30€, café et vin compris.Voici des exemples de menus proposés par notre restaurant. MenuMise en bouche ( suivant la saison) —-  Merlu doré Meunière Sauce Tartare  —- Jambonnette de Pintade farcie Aux pimientos del piquillo —- Coupe de Glace chantilly  Ou  Gâteau Basque à la crème Sorbet cerise noire -----------------------  MenuMise en bouche du moment —-  Salade Oppoca (Jambon de Bayonne, crevettes, magret fumé tomate, Asperges)  Ou  Pomme de terre Charlotte en vinaigre d’échalotte Truite de Banka confite —-  Parmentier de joue et queue de Boeuf Façon Rossini  Ou  Suprême de Canette glacée au miel d’acacia   Pomme Rissolée —- L’entremet aux fruits de saison coulis aux fruits  Ou  Coupe de Pêche Melba ----------------- MenuMise en Bouche (Royale d’asperge, Jambon de Bayonne) —-  Escalope de Saumon aux Cèpes Crème de piquillo  Ou  Merlu Koskera —-  Pièce de Bœuf rôtie Cèpes et Pomme fondante  Ou  Pièce de Veau en cocotte Girolles et Pomme fondante —-  Chocolat Surprise ( boule chocolat, mangue et sorbet exotique )  Ou Croustillant Abricot Coulis framboise En automne, nous pouvons intégrer du gibier dans les propositions des menus et la palombe rôtie et flambée au capucin: se renseigner pour les tarifs. Ces menus sont des exemples à titre indicatifNous sommes à votre disposition pour toute étudepersonnalisée au 05.59.29.90.72 ou par mail contact@oppoca.comA partir de 30 euros café et vin comprisN'hésitez pas à nous contacter au 05.59.29.90.72 ou par mail contact@oppoca.com.Notre chef, Dominique Massonde, vous élaborera le menu de votre choix....

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