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Cuisine et vins de France N° 182 JUIN-JUILLET-AOÛT 2018 Le chef Dominique a eu le plaisir de présenter son Axoa de veau et ces chipirons sautés, risotto crémeux au petit pois. Recette dans cuisine et vins de France de ce trimestre. Escapade gourmande...

Cette année encore le Salon de l'agriculture à remporté un vif succès. Notre chef Dominique Massonde comme chaque année depuis 10 ans à fait le voyage pour y défendre l'agneau de lait des Pyrénées. Nous serons heureux de vous accueillir dans notre restaurant pour déguster ce superbe produit sous toutes ces facettes et notamment pour les fêtes de pâques. A bientôt http://www.sudouest.fr/ ...

A l'occasion de la semaine du goût, notre chef, Dominique Massonde, a accueilli dans sa cuisine les élèves de l'école d 'Ainhoa! Les enfants ont élaboré des biscuits qu'ils ont pu ramener chez eux afin de les déguster avec leurs parents. Une journée pleine de bonne humeur et d'éveil pour les cinq sens !  ...

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